“黔菜广进”贵州优质农产品走进广州

法治日报全媒体记者 王家梁

近年来，贵州省着力打通粤黔产销通道，粤黔两地积极搭建产销对接平台、建立稳定供销关系，越来越多的贵州优质农产品出山入湾。近日，“黔菜广进”产销对接会暨招商引资活动在广东区域协作消费帮扶产品交易中心举行。

据了解，本次活动由贵州省蔬菜产业发展工作专班、贵州省农业发展集团指导，贵州蔬菜集团有限公司主办。活动邀请了国内农企、农贸、农商以及大型采购商参会，搭建了企业集中展示、行业交流、品牌宣传和贸易采购平台，为贵州蔬菜、农产品开拓全国市场提供合作机会。

活动现场，来自贵州的菜心、香葱、西洋菜、枸杞叶等蔬菜和牛肉、鸡蛋等农产品琳琅满目，引来采购商及市民纷纷驻足了解品尝，“干净、优质”的贵州蔬菜和农产品得到了大家的高度认可。黔南州农业农村局种植业发展中心，黔西市、丹寨县、长顺县、安顺市西秀区农业企业代表现场推介了各地特色蔬菜和农产品。

“贵州地处云贵高原，平均海拔1100米，山峦叠嶂，碧水环绕，冬无严寒，夏无酷暑，好山好水好空气造就了黔菜‘干净、优质　’的品质。贵州还素有避暑胜地的美誉，夏季平均气温24摄氏度左右，天然凉棚给予了豆苗、香葱、菜心、韭黄等喜凉蔬菜优渥的生长条件，我们愿与广东合作伙伴共建‘黔菜大湾区供应链联盟’，为湾区定制专属生态农场。”贵州蔬菜集团党委书记、董事长邓荣光在推介中说。

广东企业国瑞投资开发集团公司董事局主席王承艳表示：“贵州蔬菜可以生吃，清水煮亦能保留最纯粹的甘甜。近年来，从粤港澳大湾区“菜篮子”基地认证，到“粤菜黔产”的标准化生产，再到冷链物流的全程护航，贵州蔬菜的产业链条日益完善，实现了从田头到餐桌的“12小时鲜达”，下一步，我们将会扩大采购，让更多“黔字号”蔬菜走进大湾区商超、社区和千家万户的餐桌。”

贵州的蔬菜，承载着大山的馈赠、农户的希望，也寄托着湾区市民对健康生活的追求，粤黔协作不仅是东西部资源的互补，更是两地人民情感的共鸣。今后，贵州将以更卓越的品质、更高效的供应链、更创新的产品形态，丰富大湾区餐桌，山海共烹一桌鲜，共同书写两地合作共赢新篇章。