法治号
食品安全关乎国计民生，是群众最关心、最直接、最现实的利益问题。增强食品安全宣传的实际效果能让群众吃得放心、健康，同时提高群众获得感与安全感。浙江省宁波市象山县市场监督管理局精心打造的《“象”你道食安》宣传栏目，借助身边真实案例、“民生实验室”检测项目、科普图文等内容，采用实验记录、面对面访谈、动画演示等形式，宣传食品安全特色亮点工作及常见知识。
《“象”你道食安》首期视频《饮酒中毒的“元凶”是谁？》，该视频一发布，立刻引起社会强烈反响。视频以当时定塘镇村民疑似铅中毒事件为切入点，综合医院对病患的诊断结果和县食检中心对盛酒容器的实验结果，通过故事演绎情景再现的方式，为群众详细讲解了劣质“锡壶”盛酒的危害。经检测，问题锡壶并非纯锡打造，而是由含有大量铅材质的合金所制。工作人员介绍，锡铅合金一般含锡量为60%左右，有的是铅锡各半，也有的铅含量达到90%，而铅是有毒的。各种与食品接触类的材料标准中，均对铅的析出有限量要求，如果超出标准要求，当人体摄入量过多时，有可能会铅中毒。同时，视频还讲解了选购食品级容器时的注意事项，确保选购的食品级塑料桶具备符合食品安全标准。
今年5月，《“象”你道食安》品牌再次进行深度整合，设立5个子板块：一是《科普“食”刻》，用短视频进行食品安全知识科普，制作的《立冬：暖栗飘香，警惕有毒高仿》视频被国务院食安办抖音号“食为天”录用，获得近2000点赞；二是《“食”话实说》，通过“请进来”的方式，对地方党政领导、监管人员、从业人员等各行业人士开展访谈，讲述食品安全行业主体责任落实情况，展现属地管理责任成效；三是《我的美好“食”光》，通过“走出去”记录监管人员和食品从业人员工作纪实，《夏日饮品突击检查》《海鲜面突击检查》等一系列作品被浙江省市场监管局微信视频号录用；四是《检测速递》，及时公示节令食品等抽检结果，回应民生热点，切实守护市民“菜篮子”；五是《食品安全“红黑榜”》，象山作为发源地，目前已累计发布138期，涉及经营单位818家次，“黑榜”限期整改率达100%，有效倒逼商家主动落实主体责任。
初心使命铭记于心，责任担当勇扛肩头。《“象”你道食安》品牌在过去的时间里虽取得了显著成效，但象山县市场监管局并不满足于此，将继续拓宽食品安全宣传覆盖面和《“象”你道食安》品牌知名度，通过优化栏目内容，提升制作水平，增加互动性和趣味性，吸引更多的观众关注和参与。同时，将加强品牌推广，利用社交媒体、线下活动等渠道，广泛宣传《“象”你道食安》品牌，提高品牌的影响力和美誉度，给市民一个放心的饮食环境。（赵永圣 骆雁）
编辑：李超